Auténtica Sopa de Tortilla de México : La Receta Antigua
Para preparar una caldo de tortilla de México verdaderamente auténtica , comienza con un caldo de pollo de excelente calidad . Luego, dora tortillas hasta que estén crujientes y frías para usarlas. No olvides los ajíes anchos que le dan su tono característico, y por supuesto, el queso fresco oaxa